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經典傳承 "掛爐燒雞二吃" 台菜宴 (4人)
每套 NT$ 5,980

*外送享3公里內免運費
*考量因天候因素,山海樓保有更換同等值食材權利

訂餐連結:
1.永豐餘生技APP訂餐:http://onelink.to/2zp3s7
2. Oddle訂餐: https://mountain-n-seahouse.oddle.me/
3. Inline訂餐: https://reurl.cc/6aam6y

掛爐燒雞(2天前預訂)
蓬萊閣菜色,由蓬萊閣師傅親自傳授。本料理可做三吃;一吃...
蓬萊閣菜色,由蓬萊閣師傅親自傳授。本料理可做三吃;一吃以特製比例的豆腐乳醃料下去醃製再烤的雞肉;二吃滷絲、酸菜,佐以烤雞時流下來的雞汁做調味;三吃刈包,內餡可夾筍絲、酸菜與雞肉。【2天前預訂】
多吃法
小卷一夜干炒時蔬
經過天然澎湖海風一夜吹曝曬製成的日曬小卷一夜干,與滋味...
經過天然澎湖海風一夜吹曝曬製成的日曬小卷一夜干,與當令時蔬大火爆炒,添加些許日本九鬼芳醇胡麻油提味,小卷一夜干的海味鹹香,更襯出當令時蔬的鮮嫩可口。
古早味炒米粉
百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及澎湖日曬章魚乾、段...
百分之百純米米粉澎湖日曬蝦乾及章魚乾、段木香菇、高麗菜等下去拌炒。
魷魚螺肉蒜
#湯底以牛骨熬製。蓬萊閣老師傅黃德興親自傳授,是一道經...
#湯底以牛骨熬製
蓬萊閣老師傅黃德興親自傳授,是一道經點台菜湯品。光復前,台灣已是東亞貿易咽喉,南來北往的商旅帶來世界珍稀的食材,當時罐頭可說是珍貴且新奇的產品,而上等的螺肉罐頭,更顯的富貴人家的尊貴。山海樓採用Green and Safe研發無添加香料、無防腐劑、無味精之黃金螺肉王罐頭,搭配珍貴澎湃的山海食材與農場安心番茄,慢火精燉。讓螺肉的嫩香,魷魚的爽脆,回到過往舊日的老時光。
菜色組合及餐具樣式僅供參考,實際供應依現場為主。
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
經典傳承 "掛爐燒雞二吃" 台菜宴 (4人) 每套 NT$ 5,980
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訂位電話02-23513345
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餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
媒體聯絡人[email protected]
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