古早味炒米粉
百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及澎湖日曬章魚乾、段...
百分之百純米米粉、澎湖特有日曬蝦乾及章魚乾、段木香菇、高麗菜等下去拌炒。
主廚拼盤(菜色以便當實際餐盒為準)
內含: 三色蛋中卷、甘蔗燻雞、正黑豬手工香腸。
主廚拼盤(菜色以便當實際餐盒為準)
- 藥膳醉蝦:以主廚獨家藥膳方、18 年狀元紅蒸煮密碼活蝦,香氣芳郁。
- 甘蔗燻雞:放山古早雞用甘蔗燻製手法製成。
- 台灣正黑豬手工香腸:每天手工現灌,無添加亞硝酸鹽。
- 時令有機蔬果漬菜:有機蔬果浸泡於主廚特調醃漬汁。
五柳枝鮮魚
使用澎湖野生季節魚,再用三種不同的醋下去調和,有果香味...
使用澎湖野生季節魚,再用三種不同的醋下去調和,有果香味的醋酸,蔬菜甜味的醋酸,天然日曬的金針所釋放出來的酸味,層層分明且互相融合,有種繽紛又豐富的酸甜口感。
時令有機蔬菜
嚴選當令有機蔬菜 / 烹飪方法清炒或油拌 (二選一)
嚴選當令有機蔬菜 / 烹飪方法任選
烹飪方法:1. 清炒 or 2. 油拌
油品二選一: 1. 托斯卡尼有機冷壓出榨橄欖油、2. 安心古早味豬油