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經典古早味台菜宴 (4-6人)(63折)
優惠價 3980元(原價6340元)

享3公里內免運費

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綠竹筍沙拉
挑選狀似牛角的當季綠竹筍,以最乾淨、清甜的方式品嚐這項...
挑選狀似牛角的當季綠竹筍,以最乾淨、清甜的方式品嚐這項台灣特產。
藥膳醉蝦
以主廚獨家藥膳方、12年狀元紅蒸煮密碼活蝦,香氣芳郁。
以主廚獨家藥膳方、12年狀元紅蒸煮密碼活蝦,香氣芳郁。
山海拼盤-雙拼(甘蔗燻雞/白斬雞)
甘蔗燻雞:台灣原生種的放山古早雞,用傳統甘蔗燻製手法。...
甘蔗燻雞:台灣原生種的放山古早雞,用傳統甘蔗燻製手法。
白斬雞:台灣原生種的放山古早雞,以低溫蒸煮,皮薄肉結實有彈性。
酸菜肚尖炒鮮筍
當令新鮮綠竹筍、手工客家酸菜、剝皮辣椒與豬肚、醃漬糖醋...
當令新鮮綠竹筍、手工客家酸菜、剝皮辣椒與豬肚、醃漬糖醋竹薑絲切成細絲快炒,豬肚品來仍帶有脆嫩口感,佐以綠竹筍的細緻清脆,酸菜及竹薑、剝皮辣椒的酸辣清香提味,特別爽口開胃。
炸排骨酥
著名北投酒家菜。使用油花分布均勻的豬肋排,取有機鳳梨中...
著名北投酒家菜。使用油花分布均勻的豬肋排,取有機鳳梨中的酵素軟化肉質,再以有機蔬果醃漬,排骨蘊含蔬菜甜味,外酥內多汁。

(本餐廳豬原料產地來自於台灣。)
五柳枝
使用澎湖野生季節魚,再用三種不同的醋下去調和,有果香味...
使用澎湖野生季節魚,再用三種不同的醋下去調和,有果香味的醋酸,蔬菜甜味的醋酸,天然日曬的金針所釋放出來的酸味,層層分明且互相融合,有種繽紛又豐富的酸甜口感。
古早味炒米粉
百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及澎湖日曬章魚乾、段...
百分之百純米米粉澎湖日曬蝦乾及章魚乾、段木香菇、高麗菜等下去拌炒。
魷魚螺肉蒜
蓬萊閣老師傅黃德興親自傳授,是一道經點台菜湯品。光復前...
蓬萊閣老師傅黃德興親自傳授,是一道經點台菜湯品。光復前,台灣已是東亞貿易咽喉,南來北往的商旅帶來世界珍稀的食材,當時罐頭可說是珍貴且新奇的產品,而上等的螺肉罐頭,更顯的富貴人家的尊貴。山海樓採用Green and Safe研發無添加香料、無防腐劑、無味精之黃金螺肉王罐頭,搭配珍貴澎湃的山海食材與農場安心番茄,慢火精燉。讓螺肉的嫩香,魷魚的爽脆,回到過往舊日的老時光。
菜色組合及餐具樣式僅供參考,實際供應依現場為主。
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
經典古早味台菜宴 (4-6人)(63折) 優惠價 3980元(原價6340元)
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
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