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台灣地酒Wine Pairing 3 Glasses $1280
*威石東 IMPROMPTU 即興曲 粉紅葡萄酒
*不染 純米吟釀
*霧峰農會酒莊 蜂蜜荔枝酒
台灣地酒Wine Pairing 3 Glasses $1280
*威石東 IMPROMPTU 即興曲 粉紅葡萄酒
*OMAR 波本花香 單一麥芽威士忌
*霧峰農會酒莊 蜂蜜荔枝酒
台灣地酒Pairing
威石東 IMPROMPTU 即興曲 粉紅葡萄酒

產地:台灣
100%
黑后紅葡萄  彰化二林50年以上老藤
傳承三代葡萄果農契作栽培

果串壓榨
50%舊法國橡木桶及50%不銹鋼桶 低溫發酵
4個月酒渣培養、3個月攪桶

NT$ 2,980/750ml(B) $650/125ml(G)
霧峰農會酒莊 不染 純米吟釀

產地: 台中霧峰
釀造原料 : 香米、米麴
酒精濃度 : 15%
精  米  度 : 60%
巴黎、德國、布魯塞爾烈酒評鑑金、銀牌獎

全省第一家由霧峰酒莊以帶有芋頭香的益全香米釀造清酒,結合純淨甘甜的埔里泉水,
全程與純米大吟釀製造方式相同,使用同等級的酵母菌釀造,酒質清澈透明,口感圓潤溫順,洋溢優雅花香。

NT$ 1,350/700ml(B) $480/125ml(G)
OMAR 波本花香 單一麥芽威士忌

產地:南投
酒精度 46.0%

★CMB 金牌獎、銀牌獎
★ISC 銅牌獎
★IWSC 特等銀牌獎
★ MMA 銅牌獎
★ SFWSC 銀牌獎
★WWA 銀牌獎、銅牌獎

色 澤:成熟金黃琥珀色。
香 氣:上層似朝露般清淨的白花香,醞釀著中層曼妙誘人的甘蔗、香草、奶油及蜂蜜香氣,台灣熟成氣候造就出的麥香、當歸和杉木使得香氣更顯穩重而均衡。
口 感:中等酒體甜順自然,明顯的油脂感。
餘 韻:香草、牛奶糖、柑橘的中長喉韻。

 

NT$ 1,650/700ml(B) $480/45ml(G)
霧峰農會酒莊 蜂蜜荔枝酒

產地:台中霧峰
酒精濃度 8%
霧峰盛產的黑葉荔枝原汁、龍眼蜂蜜與埔里純淨水源
2014
年「布魯塞爾世界酒類評鑑會」金牌獎

NT$ 800/500ml(B) $480/125ml(G)
以上價格需加10%服務費,若自行攜帶酒水飲料,為維護服務品質,酌收自備酒水服務費每瓶500元。
飲酒勿開車.未成年請勿飲酒
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
台灣地酒Pairing
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訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
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