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珍 平日午間套餐
NT$ 1,880+10% / 人

*10%服務費另計
*圖片僅供參考,請以實際菜色為主
*食材內容因應季節變化調整,實際依餐廳提供為主。

主廚拼盤
內含甘蔗燻雞、達那滷鮑魚、手工現灌香腸、糕渣。
內含甘蔗燻雞、達那滷鮑魚、手工現灌香腸、糕渣。

(本餐廳豬原料產地來自於台灣)
花鈿琉璃瓜
透光似琉璃有機冬瓜薄片做成福袋,以鴨蛋黃、胡蘿蔔製成的...
透光似琉璃有機冬瓜薄片做成福袋,以鴨蛋黃、胡蘿蔔製成的 "蟹黃"、湯葉及豆腐入餡,清甜醇芬,滿溢唇齒之間,沾著醬汁一同享用別有一番風味。
蓬萊閣蔥㸆豬肋排
蓬萊閣師傅黃德興傳授,閩式菜色,使用油花分布均勻的豬肋...
蓬萊閣師傅黃德興傳授,閩式菜色,使用油花分布均勻的豬肋排,以洋蔥、紅蔥頭、冰糖、醬油、紹興酒煨煮入味,豬肋排軟嫩香甜,吮指回味

(本餐廳豬原料產地來自於台灣。)
蒜蒸活蟹
蒜蒸活蟹。(蟹種視餐廳當日提供為主,圖片僅供參考)

蒜蒸活蟹。
(蟹種視餐廳當日提供為主,圖片僅供參考)

古早味炒米粉
百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及澎湖日曬章魚乾、段...

百分之百純米米粉澎湖特有日曬蝦乾及章魚乾、段木香菇、高麗菜等下去拌炒。

柴把雞湯
將竹筍、段木香菇、紅蘿蔔、公館酸菜、豬肚綁成束,有如一...
將竹筍、段木香菇、紅蘿蔔、公館酸菜、豬肚綁成束,有如一把柴的形狀,故名柴把湯。
古早味燒仙草
以有機仙草乾熬製而成,天然膠質及仙草香氣,搭配黑金剛花...
使用臺灣在地栽種的有機仙草,種植過程無農藥、無化肥、無除草劑。仙草葉子含有天然膠質,根莖充滿香氣,保留整株曬乾,熬煮後充滿香氣,搭配雲林黑金剛花生一起使用。
季節水果
蒐羅台灣有機、自然農法栽種的當令特色水果。
蒐羅台灣安心、自然農法栽種的當令特色水果。
菜色組合及餐具樣式僅供參考,實際供應依現場為主。
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
珍 平日午間套餐 NT$ 1,880+10% / 人
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
媒體聯絡人[email protected]
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