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富 星級手路珍饌雙層餐盒
即日起至5/31‧限時優惠>>消費2盒以上,每盒享優惠價1280元

*敬請於前一天晚上18:00前預訂
*消費滿NT$2,000,享3公里內免運費!

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達那滷鮑魚/甘蔗燻雞/紅油黃魚花膠凍/馬告鹹豬肉/古早...

*達那滷鮑魚:將台灣野生鮑浸泡在泰雅族香料-達那、原豆純釀造醬油中兩天製成。

*甘蔗燻雞:台灣原生種放山古早雞,先泡入甘蔗汁生醃,再以甘蔗燻香、吊掛風乾製成。

*紅油黃魚花膠凍:頂級花膠發泡六小時,花膠擁有豐富膠原,添入獨門比例調製椒香紅油、辛香料增香提味,入口滑腴開胃。

*馬告鹹豬肉:以泰雅族香料-台灣山胡椒馬告,金門高梁、海鹽醃製三天,再以高溫蒸烤。

*古早味菜脯蛋:選用天然日曬白玉蘿蔔及放養幸福好蛋。金黃雞蛋散發的蛋香與菜脯的鹹香完美結合,開胃下飯。

*龍鬚菜佐初卵蛋:當季龍鬚菜配上放養幸福好蛋。蛋雞飼養於阿里山下,採自然放牧畜養,每顆蛋均經檢驗,無藥物殘留。

澎湖海蝦沙拉/金銀燒豬(含刈包)/古早味炒米粉/高麗菜...

*澎湖海蝦沙拉:選用澎湖海蝦,生長於乾淨水域,肉質甜美厚實,清蒸最能凸顯極品美味,為老饕最愛。搭配酪梨馬鈴薯沙拉,清脆甜美的蘋果、酪梨,清爽可口。

*金銀燒豬(含刈包) :失傳近五十年的蓬萊閣經典台菜,以傳統閩式手法燒製,歷經兩次獨家醃料塗抹靜置六小時,淋上糖醋水烤製,工序繁複。先品嘗豬肋排的香嫩,再品嘗刈包夾豬肉拌炒酸菜的美味。

*古早味炒米粉:百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及日曬章魚乾、段木香菇、高麗菜等下去拌炒。

*高麗菜韭菜鮮蝦餅:鮮甜的海水生態蝦及滑嫩肥美的澎湖鮮蚵,加上韭菜、高麗菜、荸薺等時蔬做內餡,咬下後噴香誘人。

 

菜色組合及餐具樣式僅供參考,實際供應依現場為主。
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
富 星級手路珍饌雙層餐盒 即日起至5/31‧限時優惠>>消費2盒以上,每盒享優惠價1280元
山海樓手工台菜餐廳
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餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
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