人蔘猪心
顶级老红蔘塞入猪心蒸煮，再用药材浸泡两天，让味道穿透整...
顶级老红蔘塞入猪心蒸煮，再用药材浸泡两天，让味道穿透整个猪心。
NT$ 380
咸冬瓜蒸鲜鲍鱼
以大树菠萝冬瓜酱，清蒸新鲜台湾野生鲍。
(图片仅供参...
以大树菠萝冬瓜酱，清蒸新鲜台湾野生鲍。
(图片仅供参考，请以实际餐点为准)
NT$ 380
三色蛋中卷
将「特调的红泥浆」腌渍40天的咸鸭蛋，古法制成2个月而...
将「特调的红泥浆」腌渍40天的咸鸭蛋，古法制成2个月而成的皮蛋与产量稀少的初卵蛋，以黄金比例的方式塞入中卷中，蛋的独特风味带出海鲜的甜，让滋味更加迷人。
NT$ 680
现烤野生乌鱼子
高雄梓官乡的野生乌鱼子，卵多鱼肥，口感鲜美。烤之前会沾...
高雄梓官乡的野生乌鱼子，卵多鱼肥，口感鲜美。烤之前会沾以绍兴酒提味。
NT$ 980
生鱼片拼盘
台湾野生现流鱼加上用状元红浸泡的醉虾跟腌SPA蛤蛎。
台湾野生现流鱼加上用状元红浸泡的醉虾跟腌SPA蛤蛎。
NT$ 1680
山海豪华拼盘
内含人蔘猪心、甘蔗熏鸡、手工现灌香肠、肝花、三色蛋中卷...
内含人蔘猪心、甘蔗熏鸡、手工现灌香肠、肝花、三色蛋中卷、达那卤鲍鱼
NT$ 1980 (大份)
NT$ 1480 (小份)
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