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山 午间套餐 (限平日供应)
每套980元
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主厨拼盘
内含甘蔗熏鸡、三色蛋中卷、手工现灌香肠。
内含甘蔗熏鸡、三色蛋中卷、手工现灌香肠。
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蒜蒸当令青花笋
蒜蒸当令青花笋。

蒜蒸当令青花笋。

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封肉笋丝
客家宴席菜。带皮五花肉与笋丝一起卤制,封肉皮Q,笋丝入味。
客家宴席菜。带皮五花肉与笋丝一起卤制,封肉皮Q,笋丝入味。
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清蒸时鲜鱼
选大树咸菠萝冬瓜破布子酱、三星葱油、云林蒜茸酱汁(三选...
选大树咸菠萝冬瓜破布子酱、三星葱油、云林蒜茸酱汁(三选一)。另外也可选择用酸高丽菜蒸鱼,此方式为地道澎湖口味,高丽菜以天然方式发酵,酸度适中。
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古早味炒米粉
百分之百纯米米粉、加上活虾自行烘烤成的虾干、澎湖日晒鱿...
百分之百纯米米粉、加上活虾自行烘烤成的虾干、澎湖日晒鱿鱼干、段木香菇、季节时蔬等下去拌炒。
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柴把汤
将竹笋、段木香菇、红萝卜、公馆酸菜、猪肚绑成束,有如一...
将竹笋、段木香菇、红萝卜、公馆酸菜、猪肚绑成束,有如一把柴的形状,故名柴把汤。
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阿里山野姜花爱玉
主厨手洗阿里山野生爱玉,加上有机野姜花。
主厨手洗阿里山野生爱玉,加上有机野姜花。
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季节水果
搜罗台湾有机、自然农法栽种的当令特色水果。
搜罗台湾有机、自然农法栽种的当令特色水果。
以上价格需加10%服务费。
菜色组合及餐具样式仅供参考,实际供应依现场为主。
山海楼
电话886-2-23513345
传真886-2-23514112
地址台北市中正区仁爱路二段94号
山 午间套餐 (限平日供应) 每套980元
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山海楼
电话886-2-23513345
传真886-2-23514112
email[email protected]
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