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如 四人合菜(四月周一至周四限定)
每套4800元

4/1-4/30限定八道式超值四人合菜
周一至周四,中午及晚上皆適用 
平日中午再享88折優惠!

*此四人合菜國定假日不提供。
*88折優惠,不含飲品及服務費。

 

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山海經典拼盤
內含手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、人蔘豬心、甘蔗燻雞。
內含手工現灌香腸、三色蛋中卷、肝花、人蔘豬心、甘蔗燻雞。
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蒲瓜封
春季季節菜色。農場自種的有機蒲瓜與有機紅蘿蔔交織成十字...
農場自種的有機蒲瓜與有機紅蘿蔔交織成十字花紋狀,裡面包入台灣正黑豬肉與巴西蘑菇,杏鮑菇,秀珍菇等各種菇類,最後淋上雞高湯,滋味清爽迷人。
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古味醰肉
使用掛川完熟酵母豬先炸後蒸,再用陶土甕加荷葉去悶滷3小...
使用掛川完熟酵母豬先炸後蒸,再用陶土甕加荷葉去悶滷3小時,裡面加上日曬澎湖野生小卷乾跟雲林9號花生,將把花生香甜、魷魚鮮美的滋味隨著時間浸滷進去。
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太平町玫瑰蝦
取新鮮的生態活蝦的肉,包入烏魚子,鹹鴨蛋黃,二番豆皮,...
取新鮮的生態活蝦的肉,包入烏魚子,鹹鴨蛋黃,二番豆皮,再抹上蝦漿、海苔片、蒜苗薄片、香菜葉等,一層一層的仿佛玫瑰花盛開一下。此道菜流行於太平町(現延平南路)附近知酒家菜色。(一顆/2人份)
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鹹冬瓜蒸鮮鮑魚
以大樹鳳梨冬瓜醬,清蒸新鮮台灣野生鮑。 (圖片僅供參...
大樹鳳梨冬瓜醬,清蒸新鮮台灣野生鮑。
(圖片僅供參考,請以實際餐點為準)
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古早味炒米粉
百分之百純米米粉、加上活蝦自行烘烤成的蝦乾、澎湖日曬魷...
百分之百純米米粉、加上活蝦自行烘烤成的蝦乾、澎湖日曬魷魚乾、段木香菇、季節時蔬等下去拌炒。
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老菜圃珠雞湯
以客家傳統古法反覆曝曬的福菜,將放山古早雞丁包成一個小...
以客家傳統古法反覆曝曬的福菜,將放山古早雞丁包成一個小福袋,加入陳年老菜脯、段木香菇、雞高湯熬煮。
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杏仁豆腐
宜蘭阿海師辦桌拿手甜點,完全純手工製作過程。以花生、杏...
宜蘭阿海師辦桌拿手甜點,完全純手工製作過程。以花生、杏仁打成漿狀,手工拌攪40分鐘以上,將杏仁漿與水混到最適當比例,口感軟Q有彈性,無市售可怕的香精味。
以上價格需加10%服務費。
菜色組合及餐具樣式僅供參考,實際供應依現場為主。
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
如 四人合菜(四月周一至周四限定) 每套4800元
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山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
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