山海經典拼盤
內含: 手工現灌香腸、三色蛋中卷、甘蔗燻雞。
內含: 手工現灌香腸、三色蛋中卷、甘蔗燻雞。
蔬菜花園
當令有機蔬菜、根莖類等多種當令時蔬,撒上七彩鹽之花與主...
當令有機蔬菜、根莖類等多種當令時蔬,撒上七彩鹽之花與主廚特煉花油。
藥膳醉蝦
以主廚獨家藥膳方、12年狀元紅蒸煮密碼活蝦,香氣芳郁。
以主廚獨家藥膳方、12年狀元紅蒸煮密碼活蝦,香氣芳郁。
古早味炒米粉
百分之百純米米粉、澎湖特有海鮮蝦乾及澎湖日曬章魚乾、段...
百分之百純米米粉、澎湖日曬蝦乾及章魚乾、段木香菇、高麗菜等下去拌炒。
炸排骨酥
著名北投酒家菜。使用油花分布均勻的豬肋排,取有機鳳梨中...
著名北投酒家菜。使用油花分布均勻的豬肋排,取有機鳳梨中的酵素軟化肉質,再以有機蔬果醃漬,排骨蘊含蔬菜甜味,外酥內多汁。
(本餐廳豬原料產地來自於台灣。)