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富 星級台式手工精緻餐盒
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烏魚子炒飯
以紹興酒泡製過的烏魚子,磨成粉後反覆炒出香氣,裹在粒粒...
以紹興酒泡製過的烏魚子,磨成粉後反覆炒出香氣,裹在粒粒分明的秈米上,起鍋前,灑上黃澄澄的烏魚子粉,成為一道台味十足又金光閃閃的的烏魚子炒飯。
主廚拼盤
內含甘蔗燻雞、三色蛋中卷、手工現灌香腸。
內含甘蔗燻雞、三色蛋中卷、手工現灌香腸。
五柳枝
使用澎湖野生季節魚,再用三種不同的醋下去調和,有果香味...
使用澎湖野生季節魚,再用三種不同的醋下去調和,有果香味的醋酸,蔬菜甜味的醋酸,天然日曬的金針所釋放出來的酸味,層層分明且互相融合,有種繽紛又豐富的酸甜口感。
蔬菜花園
自家農栽種當令有機蔬菜、根莖類等多種當令時蔬,撒上七彩...
自家農栽種當令有機蔬菜、根莖類等多種當令時蔬,撒上七彩鹽之花與主廚特煉花油。
以上價格需加10%服務費。
菜色組合及餐具樣式僅供參考,實際供應依現場為主。
山海樓手工台菜餐廳
訂位電話02-23513345
傳真專線02-23514112
客服信箱[email protected]
餐廳位置台北市中正區仁愛路二段94號
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