四人外送合菜彙整

山海拼盘

内含手工现灌香肠、三色蛋中卷、肝花、人蔘猪心、红曲烧肉。

栉瓜封

农场自种的有机栉瓜与有机红萝卜交织成十字花纹状，里面包...

农场自种的有机栉瓜与有机红萝卜交织成十字花纹状，里面包入正黑猪肉与巴西蘑菇，杏鲍菇，秀珍菇等各种菇类，最后淋上鸡高汤，滋味清爽迷人。

甘蔗熏鸡

台湾原生种的放山古早鸡，用传统甘蔗熏制手法。

古早味炒米粉

百分之百纯米米粉、加上活虾自行烘烤成的虾干、澎湖日晒鱿...

百分之百纯米米粉、加上活虾自行烘烤成的虾干、澎湖日晒鱿鱼干、段木香菇、季节时蔬等下去拌炒。

清汤四宝

整只放山古早鸡加上当季萝卜、猪肚、干贝、段木香菇、松茸...

整只放山古早鸡加上当季萝卜、猪肚、干贝、段木香菇、松茸下去熬煮两个钟头，将食材所有的香甜精华浓缩在一锅，最后再加上鲍鱼、竹笙提鲜。

杏仁豆腐

宜兰阿海师办桌拿手甜点，完全纯手工制作过程。以花生、杏...

.宜兰阿海师办桌拿手甜点，完全纯手工制作过程。以花生、杏仁打成浆状，手工拌搅40分钟以上，将杏仁浆与水混到最适当比例，口感软Q有弹性，无市售可怕的香精味。